La Unión

La vocación agrícola, especialmente de frutas y hortalizas, caracteriza a este municipio. La uva es la protagonista; fuera del vino que se produce en las bodegas de la región, muchas familias tienen viñedos en los solares de sus casas para hacer confituras, mermeladas y jugos. Si viajas a este encantador lugar de casitas blancas rodeadas de vegetación, no te pierdas el Santuario de Nuestra Señora de Las Lajas de La Ermita, edificación colonial del siglo XVIII, construida sobre una colina y declarada Bien de Interés Cultural de la Nación en el 2003. Antes de irte disfruta de un pandeyuca preparado en horno de leña acompañado de un trabuco, bebida típica preparada con huevo, maizena y ron.