Tutazá

Este poblado ya contaba con su organización social en la época Precolombina y la elaboración de elementos artesanales en arcilla o fibras trenzadas, que durante décadas le significaron un gran reconocimiento, fue un oficio heredado de las mismas prácticas indígenas. Si tiene la oportunidad de visitar Tutazá en día de mercado, aproveche para deleitarse con algunas de las preparaciones de la gastronomía local, entre las que se destacan el cuchuco, el sancocho y la fritanga, en los que se recuerda la cocina típica del altiplano cundiboyacense.

Personaje:
– Pío Morantes:
Este joven oriundo de Tutazá mostró gallardía al unirse a las tropas de Bolívar durante su paso por el municipio en el que vivía. No existen registros que confirmen con exactitud la edad que tenía Morantes; sin embargo, se sabe que era un campesino de corta edad. Según la tradición oral, el Ejército Libertador se dirigía hacia Belén a través del camino llamado Pamplonita, en la vereda de Pargüita, donde vivía el joven héroe. Buscando hombres, Bolívar encontró en él un voluntario que congraciaba con la causa, por lo que le asignó inicialmente el cuidado de los caballos pero más tarde este comenzó a hacer uso de las armas y murió peleando en la batalla del Pantano de Vargas. Como forma de recordar su sacrificio, fue asignado el nombre de Pío Morantes al colegio del municipio, por lo que se mantiene vivo su recuerdo.

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